MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo non alcolico 冬のカプレーゼ　Caprese invernale カルボナーラ スパゲッティ　Spaghetti alla carbonara ヴェネチア風 鶏レバー　Fegatini alla...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo non alcolico 基本のトマトソース　Sugo classica 合挽肉のミートボール トマト煮込み パスタと　Polpette in sugo con pasta キャベツのサラダ　Insalata...

MENU ツナ缶スパゲッティ　Spaghetti con tonno sotto olio 人参サラダ　Insalata di carota Spaghetti con tonno sotto olio　(ツナ缶スパゲッティ) 材料 作り方 Insalata di...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo サフランとイカのリゾット　Risotto ai calamari e zafferano 焼きレタス　Lattuga ripiena 基本のパンナコッタ　Panna cotta エスプレッソ/アメリカーノ...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo non alcolico ビーガン ハーブバターソース　Salsa di erbe vegano フレッシュトマトソース　Salsa di pomodoro cruda ナスのパテ　Patè di...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo 自家製ピッツァ　Pizza fatta a casa はちみつのセミフレッド　Semifreddo al miele アメリカーノ、エスプレッソコーヒー　Caffè Aperitivo　(ノンアルコール...

MENU リモンチェッロ　Limoncello リモンチェッロ　クリーム　Crema di limoncello レモンとラベンダーのマルティーニ　Martini al limone e lavanda Limoncello　(リモンチェッロ) 材料...

MENU エビとトマトのブルスケッタ　Bruschetta con gamberi ファッロ、ひよこ豆、アサリのサラダ　Farro con fagioli, ceci e vongole 揚甘長唐がらしのリピエノ　Peperoni ripieni e fritti...

MENU ゼッポリーニ　Zeppole salate セロリのモリーゼ風煮　Sedano alla Molisana ほたるいかのマリネ　Insalata di calamaretti ブッラータ、アンチョビ、トマトのクロスティーニ Burrata con alici e...

MENU 即席ミネストローネ　Minestrone veloce ミートローフ　Polpettone farcito パルミジャーノとローズマリー風味のローストポテト　Patate al parmigiano e rosmarino シナモンパフクッキー　Girandole...

MENU フィレンツェ風クレープのオーブン焼き　Crespelle alla fiorentina 牛肉のポルチーニ風パイ包焼き　Arrosto in crosta インゲンのガーリックオイル和え　agiolini aglio olio...

MENU マグロとメロンのブルスケッタ　Bruschette con tonno e melone シャコのマッシュルームロースト　Canocchie ai funghi 鰆のポテトロースト　地中海ソース添え　Sgombro al forno con salsa...

MENU 手打ちマロレドゥス 蟹と雲丹のソース　Malloreddus con granchio e ricci di mare 水牛モッザレッラ　ハーブソースサラダ　Mozzarella sfiziosa 色々緑の葉野菜のソテー　Verdura verde stufata...

MENU 茄子の揚げポルペッテ　Polpette di melanzane ズッキーニとミントのサラダ　Insalata di zucchine alla menta ドライトマトのペストブルスケッタ　Bruschetta con pesto di pomodori...

MENU 基本のペペロンチーノ スパゲッティー　Spaghetti all’aglio, olio, peperoncino ローズマリー風味のイワシマリネ　Alici al rosmarino パルミジャーノ風味のズッキーニ炒め　Zucchine trifolate...

MENU 基本のボンゴレスパゲッティ　Spaghetti alle vongole ズッキーニのサルシッチャ詰　Zucchine ripiene 蒸し人参のバルサミコサラダ　Insalata di carote all’aceto balsamico...

MENU セロリ、アーモンド、デーツのサラダ　Insalata di sedano e mandorle サフランソースのミートボール　Polpette al zafferano 夏野菜とマスカルポーネのストラータ　Strata di verdura e...

MENU マグロのタルタル　tartare di tonno イワシマリネのフリット　sardine fritte al beccafico 旬の魚のアクアパッツァ、〆のパスタ　aqua pazza e pasta マチェドニア（フルーツサラダ）　macedonia...

MENU グリルポレンタとクラテッロ　polenta grigliata con culatello エビとホタテ詰めカネローニ、エビクリームソース　cannelloni al gambero e capesante 牛テールのオッソブーコ風　osso buco...

MENU ノンアルコールドリンク　Aperitivo 茄子のポレンタ焼き フレッシュトマトサラダ乗せ　Melanzane croccanti con salsa fresca ローマ風ハチノスのトマト煮込み　Trippa alla romana...

MENU イタリアンツナとルッコラのブルスケッタ　Bruschetta di tonno e rucola 鱈のパン粉焼き レンズ豆ソース 白子とポテトのポルペッテ Merluzzo gratinati con polpetta di patata con latte di...