特別な7種類の魚介でクリスマスイブメニュー
MENU 海老のベーコン巻き Gamberi con pancetta カラマリのグリル Calamari grigliata ツナとリコッタのクロスタータ Crostata di tonno e ricotta 白身魚のフリット Fritto di pesce...
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COOKING RECIPES
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特別な方と一緒に
MENU ノンアルコール食前酒 Aperitivo non alcolico 牡蠣とベーコンのスパゲッティ Spaghetti con ostriche e pancetta 鯖のイタリアン南蛮漬け Sgombro al carpione...
イースター スペシャルメニュー
MENU ラムチョップグリエ ミント グレモラータ添え Agniello grigliata con gremolata di menta サーモンキッシュ Quiche con salmone アボカドとオレンジのサラダ Insalata con arance e...
南イタリアの家庭料理 Pasta e fagioli 他
MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク Aperitivo non alcolico 豆のパスタ Pasta e fagioli イカのハーブパン粉詰め Calamari ripieni ルッコラと胡桃のサラダ Rucola e noci...
Limoncello ワークショップ
MENU リモンチェッロ Limoncello リモンチェッロ クリーム Crema di limoncello レモンとラベンダーのマルティーニ Martini al limone e lavanda Limoncello (リモンチェッロ) 材料...
お肉料理！クリスマスメニュー第二弾
MENU フィレンツェ風クレープのオーブン焼き Crespelle alla fiorentina 牛肉のポルチーニ風パイ包焼き Arrosto in crosta インゲンのガーリックオイル和え agiolini aglio olio...
魚介七種！クリスマスイヴコース第二弾
MENU マグロとメロンのブルスケッタ Bruschette con tonno e melone シャコのマッシュルームロースト Canocchie ai funghi 鰆のポテトロースト 地中海ソース添え Sgombro al forno con salsa...
クリスマスメニュー！牛肉の煮込み、ポルチーニ茸のスープ、ティラミス風ケーキ等
MENU 特別な食前酒(アルコール又はノンアルコール) Aperitivo festiva ラディッキョのプロシュートソテー Radicchio in padella ポルチーニ茸のスープ Zuppa di porcini...
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