ミエリツィア カスターニョ 有機栗ハチミツ

¥2,350価格

イタリア全州においてハチミツ作りに情熱を傾けている養蜂家・養蜂団体により構成されている養蜂共同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。全種類オーガニックで花の種類とイタリア各地に点在する採蜜地によって、異なる味と香りをお楽しみいただけます。蜜蜂の巣箱の中と同じくらいの温度である41℃前後を越えないように注意して取り扱われ瓶詰めされることにより、高温処理されたものと違い、本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されます。
コクのある渋皮にも似たるビターな風味が特徴で、ミエリツィアのラインナップの中でも最も個性的です。パンナコッタやパルミジャーノ・レッジャーノチーズに合わせて。

 

種類:単花蜜
ハチミツの持つ質感(結晶):つややかで結晶化しない。
 

■原材料名
蜂蜜

 

■内容量
400g

 

■保存方法
常温

 

■原産国

イタリア

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